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產(chǎn)品中心 PRODUCT CENTER

果葡糖漿

所屬分類 : 淀粉糖系列
冷飲-炒貨專用

簡介:以食用玉米淀粉為主要原料,經(jīng)α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、葡糖異構(gòu)酶等作用并通過脫色過濾、離交、濃縮、灌裝等主要工藝加工制成。

型號:F42、F55、F60、F90、抗結(jié)晶型等。

特點(diǎn):果葡糖漿是一種完全可以替代蔗糖的產(chǎn)品,并與蔗糖一樣可廣泛應(yīng)用在飲料、烘焙、糖果等行業(yè),與其他甜味劑起到協(xié)同增效作用,同時在改善產(chǎn)品口感、保持產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、降低產(chǎn)品成本等方面具有明顯優(yōu)勢。

規(guī)格:

項(xiàng)目

指標(biāo)

F42

F55

F60

F90

干物質(zhì)/%≥

70.5

76.5

76.5

76.5

果糖含量(以干物質(zhì)計)/ %≥

42.0

55.0

60

90

果糖+葡萄糖含量(以干物質(zhì)計)/%≥

92.0

95.0

95.0

95.0

pH

3.3-4.5

色度/RBU ≤

50

不溶性顆粒物/(mg/kg) ≤

6.0

硫酸灰分/% ≤

0.05

透光率 /% ≥

96.0

醇源食品(禹城)有限公司

銷售熱線:0534-6159988 

糖城糖(山東)生物科技有限公司

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公司地址

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